Xian Juan Perrier9 juin 20211 min de lectureSalade de concombreINGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 1 concombre coriandre fraiche 2 gousses d'ail 5 gr de gingembre 1 cac de sucre sel 4 piments oiseaux 2 cac...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 min de lectureSauté de concombre aux champignons noirsINGRÉDIENTS : 180 gr de concombre 40 gr de carottes 5 gr de blanc de poireau 1 gousse d'ail 3 gr de gingembre frais sel 2 gr de sucre 5...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 min de lectureConcombre marinéINGREDIENTS : ½ concombre 1 gousse d’ail 15 gr de blanc de poireau coriandre fraîche ( persil chinois ) 1 cac vinaigre blanc 2 cac de...
Xian Juan Perrier26 nov. 20181 min de lecturePâtes fraiches maison au porc et concombreINGREDIENTS : Pour les pâtes fraiches : 400 gr de farine 1 œuf 15 cl d’eau tiède Pour la garniture : 300 gr de porc dans le rôti 35 gr de...