Le site de cuisine traditionnelle et les bons plans de voyages de  Yann et Xian Juan Perrier

INGRÉDIENTS : 1 thermoplongeur 1 appareil à mise sous vide 1 filet de dinde 140 gr de chair à saucisse poivre blanc sel huile d'olive...

INGREDIENTS : 2 filets de dinde 75 gr Beurre 1/2 échalote 1 gousse d’ail 1 jus d’un 1/2 citron 25 gr persil ½ cac Paprika Farine 2...