top of page
Rechercher

Ragoût de veau
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 400 gr de champignon 700 gr de veau 400 gr de tomate cerise 2 gousses d'ail 3 cas de persil 30 gr d'origan...
Yann Perrier
9 mars 20221 min de lecture
58 vues
0 commentaire


Ragoût de porc au cresson
INGREDIENTS : 800 gr de gîte de porc 100 gr de cresson frais 2 oignons 2 tomates poivre sel paprika 3 cas d'huile d'olive PREPARATION :...
Yann Perrier
21 avr. 20211 min de lecture
106 vues
0 commentaire


Baeckeoffe
INGREDIENTS : Pour 6 personnes 400 gr d'épaule de porc 400 gr d'épaule de boeuf 400ge d'épaule d'agneau 1 pied de porc 150 gr de blanc de...
Yann Perrier
24 févr. 20211 min de lecture
204 vues
0 commentaire


Ragoût de mouton à la tomate
INGREDIENTS : 500 gr de mouton dans l’épaule 5 tomates 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile d’olive 2 CAS de farine thym laurier sel poivre eau...
Yann Perrier
26 nov. 20181 min de lecture
76 vues
0 commentaire


Ragoût de poisson sauce Chinoise
INGREDIENTS : 1 Daurade 5 cl de vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 3 gr de sucre 5 CAS d’huile de tournesol 50 gr de farine 1 tête anis...
Xian Juan Perrier
26 nov. 20181 min de lecture
59 vues
0 commentaire
bottom of page