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Yann Perrier21 avr. 20211 min de lectureRagoût de porc au cressonINGREDIENTS : 800 gr de gîte de porc 100 gr de cresson frais 2 oignons 2 tomates poivre sel paprika 3 cas d'huile d'olive PREPARATION :...
Yann Perrier24 févr. 20211 min de lectureBaeckeoffeINGREDIENTS : Pour 6 personnes 400 gr d'épaule de porc 400 gr d'épaule de boeuf 400ge d'épaule d'agneau 1 pied de porc 150 gr de blanc de...
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Xian Juan Perrier26 nov. 20181 min de lectureRagoût de poisson sauce ChinoiseINGREDIENTS : 1 Daurade 5 cl de vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 3 gr de sucre 5 CAS d’huile de tournesol 50 gr de farine 1 tête anis...